Volltitel: Henriette Davidis Praktisches Kochbuch für die bürgerliche Küche. 650 zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung guter, schmackhafter und wohlfeiler Speisen, Getränke, Bäckereien etc. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen, nach dem neuesten Erfahrungen und Fortschritten neu bearbeitet und herausgegeben von Gertrude Wiemann. Neue illustrierte Taschenausgabe.
232 Seiten in Frakturschrift
Mit Papier kaschierter hellbrauner Pappeinband. Schwarze Schrift und Illustration auf Front- und Rückdeckel. Der Buchrücken fehlt. Die Buchdeckel sind berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen Der Buchblock ist im Vorsatzpapier gelockert. Das vordere Vorsatzpapier ist angerissen und fleckig. Der Buchschnitt ist angestoßen und fleckig. Die Seiten sind braun und zum Teil stark verschmutzt und fleckig. Einige Seiten lagen haben sich gelöst und liegen frei. Auf dem vorderen Vorsatzseiten befinden sich zwei handgeschriebene Seiten in Sütterlinschrift.
