Chapati oder Roti (Urdu: روٹی, Hindi: @media all and (min-width:800px){}@media all and (min-width:1000px){}चपाती = „flach“ oder „platt“; रोटी [roṭī]) ist ein ungesäuertes Fladenbrot. Es wird traditionell aus Atta, einem Vollkornmehl aus Weizen, zubereitet. Restaurants benutzen häufig auch Maida, ein hoch-raffiniertes und gebleichtes Weizenmehl.
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