"Ein Zugtier ist ein Nutztier zum Verrichten von ziehenden Transportarbeiten. In Mitteleuropa wurden meist Rinder, vor allem Kühe angespannt, wobei sich dies negativ auf die Milchleistung auswirkte. Lediglich auf größeren Gütern im weiträumigen Flachland wurden Pferde zur Arbeit herangezogen, so gab es beispielsweise Anfang des 20. Jahrhunderts 3,4 Millionen Zugrinder, davon 2,4 Millionen Kühe, und 2,7 Millionen Zugpferde in der Landwirtschaft Deutschlands. Von Kleinhändlern und zum Transport geringer Lasten wurden Hunde vorgespannt.
In anderen Gebieten werden auch die regionalen Haustierarten wie Esel, Maulesel oder Maultier genutzt. Um Lasten zu bewegen kommen jedoch auch Rind, Wasserbüffel, Yak, Lama, Trampeltier oder Dromedar, sowie Elch und Ren als Zugtier in Frage. Besondere Leistungen bringen Elefanten als Zug- und Transporttier auf." - (de.wikipedia.org 10.06.2020)
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