Kaffeemühle

Große dunkelgrüne gusseiserne und obergriffige Kaffeemühle für den gewerblichen Gebrauch. Die Mühle besteht aus zwei gusseisernen Schalen, einer darunterliegenden Schublade und der Mechanik zum Antrieb des Mahlwerks mit der Kurbel. Die Mahlgradeinstellung befindet sich am oberen Ende der Antriebsachse des Mahlwerks. Die zu mahlenden Kaffeebohnen werden in die untere der beiden Schalen gefüllt. An deren unterem Ende befindet sich das Mahlwerk der Kegelmühle. Der gemahlene Kaffee fällt danach in die darunterliegende Schublade und kann dort entnommen werden. An der Frontseite der Schublade befindet sich eine grün überstrichene Plakette. Der obere Schriftzug ist leider nicht mehr lesbar, kann aber durch Vergleiche auf "PATENTAMTL. GESCHÜTZT" rekonstruiert werden. In der Mitte ist der Schriftzug "Pe De" (für Peter Dienes) Das Hirschloge in der Mitte ist ganz schwach zu erkennen. Unter diesem steht der Schriftzug "GESCHMIEDET WERK". Keine Infos zum Herstellungsdatum. Anmerkung: Leider konnte bei einer Recherche im depatisnet des Deutschen Patentamts kein hierzu passendes Patent gefunden werden. Oben auf den Ecken des Metallkästchens das die Schublade umschließ befinden sich in einem Kreis eingeschlossen die Buchstaben P, D, R, 2 . P dürfte für Peter, D für Dienes, R für Remscheid und 2 vielleicht für Modell 2 stehen. Die Mühle entspricht weitestgehend der "Dienes Ladenmühle Nr. 571 von ca. 1920" auf https://www.old-coffee-grinders.com. Im Unterschied zu dieser besitzt unsere Mühle eine Kurbel und kein Schwungrad. Außerdem ist die Kurbel durch Unterschiede in der Mechanik etwas weiter draußen angebracht. Nahezu baugleich ist in unserem Sammlung die Mühle mit der Inventarnummer HR 203.

Sehr große Mühle für Käse und Kaffee der Firma Otto Benz aus Dübendorf (Schweiz, Kanton Zürich). Die Mühle besteht aus drei Teilen: In der Mitte ist der Motor der beide Mühlen antreibt. Aussen ist an der Frontseite der Aufkleber des lokalen Händlers von dem nur noch folgendes lesbar ist: J P ... klaux ........ LUXEMBOURG GARE darunter steht in Schrägschrift "Mocca" darunter ist das Typenschild OTTO BENZ Dübendorf Fabrik elektr. Maschinen Tel (051) 934433 PS 0,3 Amp. 5,5/2.8 Phas. 1 T.1400 Volts 110/220 Per. 50 F No. 11065 unter diesem wiederum befindet sich ein Drehschalter mit den Einstellungen: 0 Anlauf 1 A 6~ V 500 ganz rechts ein G ein Firmenlogo HM .. 362306 ---------- Links befindet sich der Käsezerkleinerer. In einem verzinktem Behälter ist eine tonnenförmige, horizontal gelagerter und vom Motor angetriebene Käseraspel. Links neben dieser ist ein Fach in das der Käse fast senkret eingelegt werden kann und unten an diesem geraspelt wird. Mit einem Schieber kann der Käse nach unten gedrückt werden. Unter der Raspel ist ein Auffangbehälter für den zerkleinerten Käse. ---------- Rechts vom Motor ist die Kaffeemühle. Oben ist ein großer Vorratsbehälter mit Deckel für mindestens 1 kg Kaffee der nach unten in das Mahlwerk fällt und von dort gemahlen in den Auffangbehälter. Rechts am Mahlwerk ist ein Drehregler mit einer runden Skala zum Einstellen des Mahlgrads des Kaffees. Dieser kann auf eine von 7 Stufen oder auf die Stupfe 10 Mocca gestellt werden. Die Mühle besitzt ein Anschlusskabel mit Deutschem Schuko-Stecker. Letzer möglicherweise nicht Teil der Originalausstattung. Die verschiedenen Spannungsnennungen im Typenschild deuten auf einen eher frühen vor dem WWII liegenden Produktionszeitpunkt hin. Allerdings findet sich an dem Gerät kein Schalter zum Umschalten auf die jeweils andere Netzspannung hin.