Hermann Schmiedt (*22. April 1833 - †5. April 1920) war Tuchmacher und zeitweise berufender Rendant der Stadtsparkasse Bitterfeld. Er rief 1908 die „Hermann Schmiedt-Stiftung“ zu Gunsten des Bitterfelder Bürgerheims ins Leben. Schmiedt war zeitweise Vorsitzender des Haus- und Grundbesitzerverein Bitterfeld.
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