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Emil Abderhalden (1877-1950)

"Emil Abderhalden (* 9. März 1877 in Oberuzwil; † 5. August 1950 in Zürich) war ein Schweizer Physiologe und Physiologischer Chemiker, Mitbegründer der Proteinbiochemie und Präsident der Leopoldina." - (de.wikipedia.org 30.01.2020)

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Josephine Nagel „Die Kartoffelküche in der Kriegszeit“Lange, Max: Emil Abderhalden
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