"Die spätere Stuhlfabrik Schäfer hatte 1882 ihren Ur-sprung in einer kleinen Drechslerei, die Friedrich Schäfer in der Bursagasse 2 betrieb. Im Jahr 1900 errichtete er mit der Umstellung auf die Serienproduktion seiner Stühle einen Neubau in der Eberhardstraße 6, den er dank der Erfolge seiner Stuhl- und Tischfabrik im Jahr 1928 erweiterte. Die anfänglichen Erzeugnisse der Firma Schäfer waren noch stark im Dekorativen verhaftet und die aufwändigen Drechselarbeiten waren zu zeitintensiv, um rentabel wirtschaften zu können. Erst mit der Vereinfachung der Möbelentwürfe und mit der Einführung des „Original-Tübinger-Stuhls“ konnte die Firma nennenswerte Erfolge verbuchen." - Der "Original Tübinger Stuhl" der Firma Schäfer in: "Abgestaubt!“ Museumsschätze erzählen Geschichten, hrsg. von Universitätsstadt Tübingen, Fachbereich Kunst und Kultur (Ausst.-Kat. Stadtmuseum Tübingen, 9.02.-16.06.2019) Tübinger Kataloge Nr. 108, 2019., Seite 166
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