Für die Verwendung direkt über dem Herdfeuer im Kohleofen gab es runde Waffeleisen, die sich mit Handgriffen in die Öffnung der gusseisernen Herdplatte einsetzen und um ihre horizontale Achse drehen ließen, damit die der Waffelteig gleichmäßig durchbraten konnte.
Mittels Herdringen in verschiedenen Größen konnte man die Öffnung über der Feuerstelle je nach Bedarf vergrößert oder verkleinert für Waffeleisen, Töpfe oder Kessel werden.
Im Museum git es zwei dieser Waffeleisen. Auf einem ist auf dem Deckel ein Rezept für Waffelteig vorhanden.
