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Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Rosendorf: "Praktisches Kochbuch" (1885)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2017/0061]
Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Rosendorf: "Praktisches Kochbuch" (1885) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Beschreibung

Volltitel: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen von Henriette Davidis. Nach dem Tode der Verfasserin fortgeführt von Luise Rosendorf.

27. Auflage, 732 Seiten in Frakturschrift

Der Einband ist braun und enthält schwarze und goldene Verzierung und goldene Beschriftung. Die Bindung ist gebrochen, der Buchrücken rissig entlang der Kanten. Der Einband ist fleckig und an den Ecken und Kanten stark bestoßen. Am Schnitt entlang befindet sich eine Verzierung mit feinen Linien. Das Vorsatzblatt ist einfarbig braun und an beiden Seiten gerissen, die Seiten sind gebräunt, fleckig und rissig.

Material/Technik

Papier, Pappe / gebunden

Maße

H 20 cm x B 13,5 cm x T 3,3

Literatur

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 105
Gedruckt Gedruckt
1885
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Herausgegeben Herausgegeben
1885
Luise Rosendorf
Bielefeld
1884 1887
Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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