Modellbezeichnung: MZ ETZ 251
Bauzeit: 1989 - 1991
Motor: Zweitakt
Hubraum: 243 ccm
Reifengröße: vorn 2.75 - 18 hinten: 3.25 - 16
Höchstgeschwindigkeit: 110 km/h
Leergewicht: 141 kg
Bei der MZ ETZ 251 handelt es sich um ein Serienfahrzeug aus der Produktion des MZ-Werkes in Zschopau kurz vor und auch kurz nach der politischen Wende. Mit Zweitaktmotor mit dem etwas größerem Hubraum als bei der ETZ 150 wollte solch ein Motorrad aber keiner kaufen ab 1990. Ein frisches Schwarz in Verbindung mit schwarzem Rahmen ergab eine ausgesprochen schicke Verbindung, aber auch das half nicht wirklich.
Zwischen 1989 und 1991 wurden immerhin 68.259 Stück dieses Typs gefertigt. Der Verkaufspreis betrug etwa 4200,00 D-Mark.
Die MZ ETZ 251 gab es in den Farben silber, schwarz, blau und rot. Markantes Äußeres waren die offen liegenden Bordinstrumente und der runde Heckkotflügel in Verbindung mit der eckigen Heckleuchte.