Ein Zugmesser kann in der Holzbearbeitung äußerst vielfältig verwendet werden: zum Bearbeiten von Balken, Entrinden von Ästen, Herstellen von Rädern, Rechen, Fässern oder Schlitten. Auch bei Holzbildhauern ist es ein wichtiges Werkzeug für die grobe Formgebung. An den Griffen wird es über das hölzerne Werkstück zu sich hin gezogen.