Heutzutage werden landwirtschaftliche Betriebe auf unterschiedliche Weisen bewirtschaftet. Es gibt die konventionelle Landwirtschaft, zu der oft große Hofanlagen und Feldflächen gehören. Daneben existieren die ökologische und die nachhaltige Landwirtschaft. Kleinere Biobauernhöfe die ihre Erzeugnisse direkt und ohne Zwischenhändler an den Kunden bringen tauchen im ländlichen Raum in letzter Zeit wieder verstärkt in Erscheinung. Nachhaltigkeit und Transparenz sind die größten Stärken solcher Betriebe, die sich durch eine Vielzahl unterschiedlicher Siegel ausweisen. Neben den auf der Tafel beschriebenen ist noch das demeter-Siegel zu nennen.
Viele Hofläden sind im bergischen Land und in der Eifel ansässig, doch auch im Rhein-Kreis- Neuss sind solche Läden wieder sehr beliebt.
