Das Gefäß wurde zum Ermitteln von Gewichten von Getreide benutzt. Der Mittelsteg dient zum Abstreifen der Schüttung. Bei einem Innendurchmesser von 24 cm und einer Innenhöhe von 14 cm fasst das Gefäß etwa 6,3 Liter. Das enspricht ca. 4 kg Gerste.
Maßeinheiten waren regional sehr unterschiedlich. Ein Scheffel zum Beispiel waren in Münster 23,25 Liter, in Osnabrück 28,7 Liter und in Soest 29,43 Liter. Ein preußischer Reichsscheffel entsprach 54,91 Liter.