Die nach einer Bildvorlage von Hieronymus Hess modellierte "Wirthsmanier" nimmt sich die Unart der Herbergswirte vor, ihre Gäste nach dem Geldbeutel zu behandeln: Der janusköpfige Wirt hofiert einen reichen Engländer und brüskiert zugleich den armen Handwerksburschen an der Türschwelle.