museum-digitaldeutschland
STRG + Y
de
Objekte gefunden: 14
OrtGroßröhrsdorfx
Suche verfeinernGezielte Suche Sortiert nach: ID

Kochbuch: Berta Dißmann: "Rezepte zur Behandlung der Gerichte in der Kochkiste" (1914)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/1621]
Kochbuch: Berta Dißmann: "Rezepte zur Behandlung der Gerichte in der Kochkiste" (1914) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
1 / 1 Vorheriges<- Nächstes->
Kontakt Zitieren Datenblatt (PDF) Originalversion (Datensatz) Entfernung berechnen Zum Vergleich vormerken Graphenansicht

Beschreibung

Volltitel: Rezepte zur Behandlung der Gerichte in der Kochkiste. Von Berta Dißmann, Vorsteherin des Seminars für Haushaltungs-Lehrerinnen in Dresden.

7. verbesserte und erweiterte Auflage (17. - 21. Tausend), 60 Seiten in Frakturschrift

Neuer brauner Einband mit goldgeprägter Schrift auf dem Buchrücken und mit neuem Vorsatz, darin die Broschüre mit altem Frontkarton, aber ohne Rückkarton. Der grüne Frontkarton mit schwarzer Schrift und Illustration ist berieben und verschmutzt. Die Ecken sind wie die Seiten abgerundet. Der Buchschnitt ist fleckig. Die braunen Seiten sind fleckig. Das Titelblatt hat sich vom Buchblock gelöst und ist am Karton festgeklebt. Die letzte Seite ist eingerissen.

Material/Technik

Papier, Karton, Pappe, Stoff/ Druck

Maße

H 20,4 cm x B 14,4 cm x T 1,1 cm

Literatur

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 120
Hergestellt Hergestellt
1914
Alwin Huhle, Verlagsbuchhandlung
Dresden
Verfasst Verfasst
1914
Bertha Dißmann
Dresden
1913 1916
Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

Das Museum kontaktieren

[Stand der Information: ]

Hinweise zur Nutzung und zum Zitieren

Die Text-Informationen dieser Seite sind für die nicht-kommerzielle Nutzung bei Angabe der Quelle frei verfügbar (Creative Commons Lizenz 3.0, by-nc-sa) Als Quellenangabe nennen Sie bitte neben der Internet-Adresse unbedingt auch den Namen des Museums und den Namen der Textautorin bzw. des Textautors, soweit diese ausdrücklich angegeben sind. Die Rechte für die Abbildungen des Objektes werden unterhalb der großen Ansichten (die über ein Anklicken der kleineren Ansichten erreichbar werden) angezeigt. Sofern dort nichts anderes angegeben ist, gilt für die Nutzung das gerade Gesagte. Auch bei der Verwendung der Bild-Informationen sind unbedingt der Name des Museums und der Name des Fotografen bzw. der Fotografin zu nennen.
Jede Form der kommerziellen Nutzung von Text- oder Bildinformationen bedarf der Rücksprache mit dem Museum.