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Person/InstitutionVerlag Ullstein & Co.x
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Kochbuch: Erich Urban: "Ich kann kochen" (o. J.)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/1023]
Kochbuch: Erich Urban: "Ich kann kochen" (o. J.) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Beschreibung

Volltitel: Ich kann kochen. Das Kochbuch für Alle. Herausgegeben von Erich Urban.

(114. bis 123. Tausend), 444 Seiten in Frakturschrift

Halbleineneinband mit papierbezogenen Pappdeckeln, der Frontdeckel mit Illustration. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen und aufgeplatzt. Der Buchrücken ist aufgeplatzt. Der Buchblock ist im Vorsatz vorne und hinten eingerissen. Der Kopfschnitt ist dunkellila, der weiter umlaufende Buchschnitt ist verschmutzt und fleckig. Das Vorsatzpapier ist fleckig. Die holzhaltigen braunen Seiten sind zum Rand hin nachgedunkelt und teilweise fleckig. Auf der Titelseite befindet sich ein handgeschriebener Besitzervermerk.

Material/Technik

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Maße

H 23,5 cm x B 16,8 cm x T 3,7 cm

Literatur

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 193
Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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