Papier beidseitig farbig bedruckt, Leporellofalz.
Vorderseite: Farbige Zeichnung einer Frau in mittelalterlicher Dienstkleidung, die zwei kleinen Kindern etwas zu Essen zubereitet. Innenseite mit diversen Rezepten mit Milch und Quark sowie Abbildungen zu den Rezepten: "Mondamin-Quarkflammeri", "Quarkpudding", "Napfkuchen mit Quark", "Käsekuchen", "Kleingebäck aller Art". Auf der Rückseite Hinweise zum Backen mit Milch und Quark sowie Produktwerbung für verschiedene Puddingsorten der Firma Mondamin; weitere Abbildungen.