„Les glaces.
Le Bon Genre, No. 4.
Rue Montmartre, No. 132."
Der Herr rechts hält eine Speisekarte auf der Eissorten vermerkt sind:„Glaçes de jour.
Pêche.
Abricot.
Crème Blanche.
Pistache Panaché.
Citron.
Orange.
Sorbet."
Sämtliche der insgesamt 104 unter dem Titel Le Bon Genre (dt.: feine Sitten) erschienenen Kupferstiche sind vorhanden (1801 bis 1817).