Papier im A3-Querformat beidseitig bedruckt und mittig vertikal gefaltet, so das im ein Klapp-Papier im A4-Hochformat entsteht.
Vorderseite oben mittig mit Überschrift: "Zeitgemäßer Haushalt // September-Brief 1937", mittig darunter Text mit der Überschrift: "Knödel und Klöße". Unter diesem Text kolorierte Zeichnung von Max Otto, Motiv: Junge, der einen kleines Mädchen tröstet, die wohl soeben eine Schüssel fielen ließ. Im Hintergrund ein Elektroofen und eine Notenzeile mit Text: "Weine nur nicht! In der Röhre stehn Klöße, die siehst du bloß nicht ...".
Auf den Innenseiten verschiedene Rezepte (Klößchen für Suppen und Soßen, Klöße zu Fleisch und Gemüse, Klöße für die Hauptmahlzeit und als Nachtisch) sowie mehrere Abbildungen zu den genannten Gerichten.
Rückseite mit Fortsetzung der Rezepte, u.a. für Spätzle. Darunter Küchentipps. Unten rechts Werbung des Mutter-Kind-Hilfswerks.
Im unteren Bereich Hinweis auf Herausgeber, Verlag und Druckanstalt: "Herausgeber: Landelektrizität G. m. b. h. Überlandwerk Weferlingen, Weferlingen // Schriftleitung: Diplom-Ingenieur Hanns Peugler, Berlin W 30. Verlag und Presse: Technischer Verlag der Firma Erich Zander // Druck- und Verlagshaus, Berlin SW 29".
[Anmerkung: Dieses Objekt mit nationalsozialistischem Emblem ist ausschließlich als Zeitzeuge veröffentlicht - nicht zur Verherrlichung der NS-Zeit.]