Volltitel: Brevier der feinen Küche. Von Julie Elias. Illustriert nach den Meistern
1. bis 6. Tausend, 160 Seiten
Halbleineneinband mit grün-blau marmoriertem Papier, welches zum Teil stark eingerissen ist. Ecken und Kanten sind bestoßen. Der Kopfschnitt ist grün mit Flecken. Die gebräunten Blätter sind zum Teil fleckig und an der Bindung eingerissen, vor allem bei den hinteren Seiten. Das Buch enthält zahlreiche Textbilder und Abbildungen von Kupferstichen und Schwarz-Weiß-Gemälden. Einige Stellen sind mit blauem Stift markiert.