Die schwarze Farbe ist namensgebend für diese Art der Keramik: "Terra nigra".
Vor dem Brand werden die lederhart getrockneten Gefäße mit einer Tonschlämme überzogen. Anschließend erzielt der Töpfer durch Verminderung der Sauerstoffzufuhr beim Brand eine graue, bis schwarz glänzende Farbe. Anschließend wird die Oberfläche mit einem Spachtel oder Glättstein poliert und somit weiter veredelt. Auf diese Weise erreichen die Gefäße einen metallischen Hochglanz.