Bicken auch Picken oder Bicken- bzw. Pickeneisen ist die Bezeichnung für Meißel zur Oberflächenbearbeitung von Mühlsteinen. Die aus Stahl gefertigten Werkzeuge werden in eine Werkzeughalterung eingesetzt (Beispiele dafür solche Halterungen sind die Inventarnummern: BMBU_2020Olv044_Hol_Sta bis BMBU_2020Olv047_Hol_Sta). Bei den hier vorliegenden Bicken/Picken handelt sich um Handwerkszeuge mit nahezu gleicher Länge.
Die Meißel sind Bestandteil der Werkzeuge zum sog. Schärfen der Mühlsteine aus einem in drei Generationen betriebenen Müllerhandwerksbetrieb in Olvenstedt, der bis 1966 bestand. Es wurde 2020 zusammen mit einer größeren Anzahl weiterer Dinge aus dem Mühlenbetrieb als Schenkung in die Museumssammlung übernommen.
de
