Die "Eschebach-Teigrühr- und Knet-, Schneeschlag und Passiermaschine-Maschine" verspricht laut Etikett "Feinste Mischung in 10 – 15 Minuten".
Das mit einem Bügel am Topf befestigte Rührwerk verfügt über eine Umlaufübersetzung. Mit einer Schraubzwinge konnte die Schüssel am Küchentisch befestigt werden. Gefertigt wurde die Rührschüssen in den 1930er Jahren von der Eschebach-Werke AG im sächsischen Radeberg.
de