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Stadtmuseum Bad Dürkheim im Kulturzentrum Haus Catoir Küchenzubehör [2022/0185]
Selbstkocher (Stadtmuseum Bad Dürkheim im Kulturzentrum Haus Catoir CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Stadtmuseum Bad Dürkheim im Kulturzentrum Haus Catoir / Britta Hallmann-Preuß (CC BY-NC-SA)
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Selbstkocher

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Beschreibung

REFORM-Selbstkocher von ca 1905-1910 mit Einsätzen

Mit dem Selbstkocher war es möglich den Energieverbrauch für das Kochen um ein Drittel zu verringern. Die Behälter im Innern der stark isolierten Kiste wurden mit vorgekochten Gerichten gefüllt, die dann ohne weitere Hitzezufuhr garten, da die Isolierung die Temperatur der Speisen lange bewahrte. So verlängerte sich die Zubereitungszeit erheblich, doch wurde die knappe Energie gespart. Da dieses System keine ständige Anwesenheit der Hausfrau in der Küche verlangte (darauf deutet auch der Produktname "Selbstkocher"), konnten sich die Frauen während dieser Stunden um andere Dinge kümmern.

Stadtmuseum Bad Dürkheim im Kulturzentrum Haus Catoir

Objekt aus: Stadtmuseum Bad Dürkheim im Kulturzentrum Haus Catoir

Der über 2000-jährigen Tradition des Weinbaus in Bad Dürkheim entsprechend, ist das Stadtmuseum in einem ehemaligen Weingut untergebracht. Auf über...

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