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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1989/0046]
Kochbuch: Gertrud Altmann-Gädke: "Leichtes Kochen nach Grundrezepten" (1943) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Gertrud Altmann-Gädke: "Leichtes Kochen nach Grundrezepten" (1943)

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Description

Volltitel: Leichtes Kochen nach Grundrezepten. Kochbüchlein für Berufs-, Haushaltungs- u. Frauenschulen von Gertrud Altmann-Gädke. Ausgabe B mit dem Anhang "Nahrungsmittellehre"

10. Auflage, 128 Seiten

Paperback. Heller Kartoneinband mit dunkler Schrift und Deckelillustration. Der Einband ist berieben, verschmutzt und durch Wasserschäden wellig. Die Einbanddeckel sind eingerissen. Ecken und Kanten sind angestoßen und zum Teil umgeknickt. Der Buchrücken hat sich mit dem Rückdeckel vom Buchblock gelöst. Der Buchschnitt ist stark verschmutzt. Die Seiten sind braun, holzhaltig und zum Rand hin zum Teil nachgedunkelt. Sie sind durch Wasserschäden wellig, sehr verschmutzt und im hinteren Teil umgeknickt, randrissig und zum Teil durchlöchert.

Material/Technique

Papier, Karton/ Druck

Measurements

H 20,9 cm x B 14,8 cm x T 1,1 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 310
Map
Created Created
1943
Verlag Julius Klinkhardt
Leipzig
Printed Printed
1943
Reclam-Druck
Leipzig
1942 1945
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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