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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2002/0190]
Kochbuch: Mary Hahn: "Illustriertes Kochbuch" (1021) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Mary Hahn: "Illustriertes Kochbuch" (1921)

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Description

Volltitel: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter der besonderen Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch"

16. - 18. Auflage, 674 Seiten in Frakturschrift

Roter Leineneinband mit montiertem Bild auf der Frontseite, mit schwarzer und schwarzgoldgeprägter Schrift in Original-Pappschuber. Der Einband ist am Buchrücken leicht berieben, eine Ecke ist angestoßen und aufgeplatzt. Der Buchblock ist im vorderen Vorsatz eingerissen. Das Vorsatzpapier ist grün gemustert. Die braunen Seiten sind zum Rand hin nachgedunkelt. Im Buch befinden sich diverse Blätter mit Werbung und handgeschriebenen Rezepten. Dem Buch liegt ein Brief bei.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 21 cm x B 14,6 cm x T 4 cm

Map
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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