Volltitel: Die Führung der bürgerlichen und feinen Küche. Motto: Arbeit mit Gebet verbinden, Läßt uns Gottes Segen finden.
5. und 6. verbesserte und vermehrte Auflage, 376 Seiten in Frakturschrift
Grauer Ganzleineneinband mit goldgeprägter Schrift und Illustration auf dem Frontdeckel. Auf dem Buchrücken ist die goldgeprägte Farbe fast verschwunden. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Buchblock ist hinter dem vorderen Vorsatz und vor dem hinteren Vorsatz gerissen. Der Buchschnitt ist angestoßen und fleckig. Das gemusterte grau-blaue Vorsatzpapier ist fleckig. Die braunen Seiten sind fleckig. Auf dem Anpappblatt des vorderen Vorsatzpapiers befindet sich ein Besitzeraufkleber.
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