Volltitel: Ch. Frießens, K. Nake: Lehrbuch für den Koch- und Haushaltungs-Unterricht an Volks- und Fortbildungsschulen.
7. verbesserte Auflage (47. bis 61. Tausend), 104 Seiten in Frakturschrift
Der schwarze Halbleineneinband mit montierter Deckelillustration und schwarzer Schrift ist berieben und angeschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Auf den Innenseiten der Pappdeckel befindet sich Reklame. Die braunen Seiten sind zum Rand hin nachgedunkelt. Auf der Titelseite befindet sich ein mit Bleistift geschriebener handschriftlicher Besitzereintrag.
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