Volltitel: E. Weilshäusers Illustriertes Vegetarisches Kochbuch. Mit 965 Anweisungen sowie zahlreichen Küchen- und Speisezetteln. Bearbeitet unter Mithilfe von Berta Wachsmann von E. Hering, ehemalige Vorsitzende des "Deutschen Vegetarier-Bundes".
11. vermehrte und verbesserte Auflage, 204 Seiten in Frakturschrift
Blauer Halbleineneinband mit montierter Deckelillustration. Der Einband ist berieben, Kanten und Ecken sind bestoßen. Der Buchblock ist angerissen, eine Farbtafel ist fast lose. Der Schnitt ist gebräunt. Die Seiten sind gebräunt und teilweise ein- und umgeknickt. Das Buch enthält 3 farbige und 2 schwarze-weiße Tafeln sowie 31 Textabbildungen.
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