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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2003/0049]
Kochbuch: Mary Hahn: "Illustriertes Kochbuch" (1920) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Mary Hahn: "Illustriertes Kochbuch" (1920)

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Beschreibung

Volltitel: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter der besonderen Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reichillustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch"

15. Auflage, 672 Seiten in Frakturschrift

Pappeinband in Lederoptik mit montiertem Bild und geprägtem Titel. Der Einband ist verschmutzt und berieben. Der Buchrücken ist mit Klebeband abgeklebt. Ecken und Kanten sind bestoßen. Das Vorsatzpapier vorne und hinten ist leicht angerissen. Der braune Buchschnitt ist fleckig. Die Blätter sind gebräunt. Neben der Titelseite befindet sich ebenso wie auf dem Blatt danach ein handschriftlicher Eintrag. Der Buchblock ist angerissen. Kriegspapier - Kriegseinband.

Material/Technik

Papier, Pappe/ Druck, gebunden

Maße

H 21 cm x B 14,3 cm x T 3,6 cm

Literatur

  • Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 134
Karte
Hergestellt Hergestellt
1920
Verlagsbuchhandlung M. Hahn
Wernigerode
Gedruckt Gedruckt
1920
Roßbergsche Buchdruckerei
Leipzig
1919 1922
Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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