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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1987/0072]
Kochbuch: "Kochbuch der Haushaltungs- und Kochschule" (o.J.) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: "Kochbuch der Haushaltungs- und Kochschule" (o.J.)

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Description

Volltitel: Kochbuch der Haushaltungs- und Kochschule des Badischen Frauenvereins

7. (?) Auflage, 688 Seiten in Frakturschrift

Der dunkelgraue Pappeinband ist an den Ecken und am Buchrücken bestoßen. Das Vorsatzblatt am Einband vorne und hinten ist zum Teil angerissen. Das zweite Vorsatzblatt, das Schmutztitelblatt und das Titelblatt sind nicht vorhanden. Die Klebebindung am Buchblock ist sichtbar. Der Buchschnitt ist braunfleckig. Die braunen Seiten sind zum Teil fleckig und eingerissen. Es gibt zahlreiche Benutzungsspuren durch Markieren einzelner Rezepte. Es gibt einige wenige schwarz-weiß Illustrationen.

Material/Technique

Papier, Pappe/ Druck, gebunden

Measurements

H 21,6 cm x B 15 cm x 4,7 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 215
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Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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