Der Ausstecher für Plätzchen besteht aus Metall, hat einen Handgriff und am vorderen Ende eine drehbare Plätzchenausstechform. Man fertigt einen Plätzchenteig an und rollt diesen dünn aus. Dann rollt man mit der Ausstechform über den Teig. Dadurch entstehen2 ausgestanzte Teigstücke. Durch verschieben einer Klammer am Stiel kann man die Ausstechform auswechseln. Sieben verschiedene Formen sind vorhanden. Gesamtlänge 22 cm, Länge des Handgriffes 12,5 cm , Breite der Ausstechform 7,5 cm
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