Die Kahthreiner’s Malzkaffee-Fabriken GmbH war eine Tochtergesellschaft der Kathreiner AG, früher Franz Kathreiners Nachfolger AG, einer deutschen Unternehmensgruppe im Lebensmittelgroßhandel. Bekanntestes Produkt war der Malzkaffee. Im Jahr 1829 gründete der Münchner Kaufmann Franz Kathreiner nach seiner Dienstzeit als Feldwebel in der bayerischen Armee ein Kleinunternehmen, das sich zunächst auf die Herstellung von Brennöl spezialisierte und seit 1842 als Gewürz-, Farben- und Kolonialwarenhandlung betrieben wurde. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wuchs das Unternehmen zu einem der bedeutendsten Lebensmittelhändler in Deutschland. Die Produktpalette umfasste Lebensmittel von Wein, Champagner, Fettwaren über Schokoladen, Konserven bis hin zu Kerzen und Tee. Vor dem Ersten Weltkrieg galt das 1897 in eine GmbH umgewandelte Mutterunternehmen mit 550 Beschäftigten als größtes Kolonialwarengeschäft Deutschlands. 1928 erfolgte die Umwandlung in eine Aktiengesellschaft. 1889 wurde im Unternehmen ein neues Verfahren zur Herstellung von Malzkaffee entwickelt. Der Geschäftszweig Malzkaffee wurde 1892 mit der Gründung der Tochtergesellschaft Kathreiner´s Malzkaffee-Fabriken GmbH verselbständigt. Die blaue Kathreiner-Packung mit dem Bildnis des Pfarrers Kneipp gilt als einer der ersten deutschen Markenartikel. Um 1910 besaß die Tochtergesellschaft Kathreiners Malzkaffee-Fabriken GmbH acht eigene Produktionsbetriebe im In- und Ausland. Die Tochtergesellschaft Kathreiner’s Malzkaffee-Fabriken GmbH fusionierte 1934 mit dem Ludwigsburger Unternehmen Heinrich Franck zu Franck-Kathreiners Malzkaffee. Bekanntestes Produkt war neben dem Kneipp’schen Malzkaffee der Caro Landkaffee. Im Volksmund auch Muckefuck (nach französisch Mocca faux, ‚falscher Mokka‘) genannt. Die Produktion wurde später vom Nestlé-Konzern übernommen, der den Malzkaffee heute noch herstellt. (Wikipedia am 6.12.2018)
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