Die Rottweiler Oberamtsbeschreibung aus dem Jahr 1875 berichtet von 15 Rottweiler Brauereien, darunter die 1750 gegründete Brauerei zum Pflug. Im Jahr 1950 beschäftigte die Brauerei 23 Mitarbeiter. 1995 wurde der Betrieb der Brauereibetrieb eingestellt. Die zugehörige Gaststätte in der Tuttlinger Straße mit dem markanten Saalbau aus dem Jahr 1898 gibt es bis heute. Das Brauereigebäude wurden 2013 abgebrochen.
Bez. u. re. "Boos & Hahn/Ortenberg/Baden/Pyroemail"
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