Gebäckmodel für Biber.
Doppelseitig, Kerb- und Ritztechnik, Pflaumenholz.
Vorderseite: Hahn,
Rückseite: Paar
Inschrift an Längskante: Emilie Kotisch.
Biber ist ein dreischichtiges Gebäck, zwei dünne Lebkuchenschichten um eine Marzipanschicht. Der Model ist tief und ungleichmäßig ausgegründet.
Herkunft (Allgemein): Österreich?
Sammler: Schlabitz, Adolf
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