Johann Friedrich Ehe (1735-1808) war Gold- und Silberschmied in Nürnberg. Seine Ausbildung bekam er 1750-1756 bei Georg Nicolaus I. Bierfreund in Augsburg. Seit 1760 ist er als Geselle und seit September 1773 als Meister in Nürnberg belegt. Sein Meisterzeichen ist "JEF" und er fertigte v. a. Judaica.
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