![GRASSI Museum für Angewandte Kunst Leipzig / Bertram Kober/Punctum [CC BY-NC-SA]](https://asset.museum-digital.org/sachsen/images/201908/besteck-kontrast-9173.jpg)
Sechsteiliges Besteck.-----.Das sechsteilige Besteck besticht, wie sein Name impliziert, durch den starken Kontrast der tiefschwarzen Griffe mit dem Edelstahl. Elegant und sehr puristisch sind die Formen der beinahe eckigen Laffen und der schräggestellten Messerklingen. Der Designer Herløw, der mit seinen Entwürfen dem dänischen Design internationale Anerkennung verschaffte, hat vor allem auf die Materialien Edelstahl, Sterlingsilber und Aluminium gesetzt, Neben seiner gelegentlichen Tätigkeit als Ausstellungsdesigner (Triennale Mailand 1951, «Design in Scandinavia» 1954, «Formes scandinaves», Paris 1958) war Herløw vor allem als Berater eine wichtige Figur im dänischen Design. So war er seit 1955 bei der Royal Danish Porcelain Factory und seit 1968 bei den Dart Industries tätig. Von 1959 bis 1979 war Herlow Professor und Direktor des Departement of Industrial Design.