Stadtmuseum Schwedt [CC BY-NC]
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Kochrezepte für Erna Bork

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Kochrezepte für Erna Bork, Abbildung 4

Abbildung 4.-----.Die örtliche Zuordnung der Schreiberin geht nicht aus ihren Aufzeichnungen hervor. Möglicherweise stammt sie aus Heiligengrabe wie eine Freundin, die ein Vorwort in dieses Buch schrieb. In Erna Borks Sammlung fällt auf, dass es Rezepte für einfache Hausmannskost sind, die regionale Produkte verwendet. Unter der Überschrift "Vom Schlachten" geht es um die Wurstherstellung.

Source
museum-digital:brandenburg
By-line
Stadtmuseum Schwedt
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© Stadtmuseum Schwedt ; Licence: CC BY-NC (https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/)
Keywords
Kochrezept, Kochbuch, Populares Schriftzeugnis

Metadata

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Big-endian (Motorola, MM)
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100
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Centered
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© Stadtmuseum Schwedt ; Licence: CC BY-NC (https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/)
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Baseline DCT, Huffman coding
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Schwedt/Oder
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Jüdenstraße 17
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museum.stadt@schwedt.de
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