![Heimatmuseum Hörste / Lutz Grossmann [CC BY-NC-SA]](https://asset.museum-digital.org/owl/images/38/7052-163/kartoffelstampfer/kartoffelstampfer-7052-3.jpg)
Kleine Kartoffeln wurden früher gekocht oder gebacken und dann mit einem Kartoffelstampfer mit langem Stiel ein wenig gestampft. Danach wurden die gestampften Kartoffeln als Viehfutter verwendet. Der lange Stiel wurde daher benötigt, damit man auch auf den Topfboden kam, da die Töpfe sehr groß waren.