Heimatmuseum Hörste / Florian Borgstedt [CC BY-NC-SA]
Herkunft/Rechte: Heimatmuseum Hörste / Florian Borgstedt [CC BY-NC-SA]

Schnippelbohnenmühle

Objektinformation
Heimatmuseum Hörste
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Schnippelbohnenmühle

Dieses Gerät benutzte man zum Schnippeln von Stangenbohnen bzw. Buschbohnen verwendet. Die Bohnen die ein wenig zu dick geworden sind konnten so weiter verarbeitet werden. Es hat einen Durchmesser von 20,5 cm und eine Höhe von 9,5 cm Mit einer, am Gerät befestigten Halterung und einer Befestigungsschraube - Länge 6 cm -wurde das Gerät an einer Platte befestigt. Auf dem Deckel befindet sich eine Handkurbel, die über 2 Zahnrädern die Messerscheibe, die sich im Innern des Gehäuses befindet, in Bewegung setzt. Diese Messerscheibe besteht aus 4 Teilen und kann zum Reinigen durch eine Flügelschraube im Innern des Gerätes entfernt werden. Zum Bohnen schnippeln wurde das Gerät auf einer Platte befestigt, die Bohnen wurden durch die 3 Öffnungen im Deckel gesteckt und durch das Drehen der Kurbel „entstanden“ dann Schnippelbohnen. Also kleine Bohnenabschnitte

Source
museum-digital:ostwestfalen-lipp
By-line
Florian Borgstedt
Copyright Notice
© Heimatmuseum Hörste & Florian Borgstedt ; Licence: CC BY-NC-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
Keywords
Schnippelbohnen, Bohnen, Schnippeln

Metadata

File Size
4.09MB
Make
Apple
Camera Model Name
iPhone 11 Pro Max
ISO
32
Create Date
2021:04:19 14:27:57.387+02:00
Image Size
3024x4032
Exif Byte Order
Big-endian (Motorola, MM)
Orientation
Horizontal (normal)
X Resolution
72
Y Resolution
72
Resolution Unit
inches
Modify Date
2021:04:19 14:27:57+02:00
Y Cb Cr Positioning
Centered
Copyright
© Heimatmuseum Hörste & Florian Borgstedt ; Licence: CC BY-NC-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
Exposure Time
1/557
F Number
1.8
Exposure Program
Program AE
Components Configuration
Y, Cb, Cr, -
Exposure Compensation
0
Metering Mode
Multi-segment
Flash
Auto, Did not fire
Focal Length
4.2 mm (35 mm equivalent: 26.0 mm)
Flashpix Version
0100
Color Space
Uncalibrated
Exif Image Width
4032
Exif Image Height
3024
Scene Type
Directly photographed
Exposure Mode
Auto
White Balance
Auto
Scene Capture Type
Standard
Encoding Process
Progressive DCT, Huffman coding
Bits Per Sample
8
Color Components
3
Y Cb Cr Sub Sampling
YCbCr4:2:0 (2 2)
Aperture
1.8
Shutter Speed
1/557
Light Value
12.5

Contact

Artist
Florian Borgstedt
Creator City
Halle (Westf.)
Creator Address
Ruthebachstraße 2
Creator Postal Code
33790
Creator Work Email
HBorgstedt@web.de
Creator Work Telephone
(05201)4065 oder (05201)734366
Creator Work URL
https://owl.museum-digital.de/index.php?t=institution&instnr=38
Attribution Name
Florian Borgstedt
Owner
Heimatmuseum Hörste
Usage Terms
CC BY-NC-SA

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