![Museum Pankow [CC BY-NC-SA]](https://asset.museum-digital.org/berlin/images/201201/26155915110.jpg)
Etikettaufschrift: Max Biedermann Weißenseer Mostrich- u. Essigfabrik/ TGL 7626 Speise-Essig/ Waren-Nr. 678113000 (Essenzessig) Inhalt: 0,7l/ EVP MDN 1,57 incl. Fl. /Die Flasche wird vom Einzelhandel für 0,20 MDN zurückgekauft/ Marke Biedermann 112 Berlin-Weißensee, Charlottenburger - Str. 87 Telefon 582157 III /17/5.-----.Diese Flasche mit Essig stammt aus der Mostrich- und Essigfabrik Max Biedermann, die sich bis in die 1990er Jahre in Berlin-Weißensee befand. Die Abfüllung kann in die Jahre 1964 bis 1967 datiert werden, da auf dem Etikett die Abkürzung MDN für Mark der Deutschen Notenbank abgedruckt ist. (Die Mark der Deutschen Notenbank galt vom 1. August 1964 bis 31. Dezember 1967 als Währung der DDR.)....Auf dem Grundstück in der Charlottenburger Str. 87 produzierte die Familie Max Biedermann von 1856 bis 1992 Mostrich, Senfgurken und Essig...Nach der Sanierung des ehemaligen Betriebsgeländes werden heute in dem als Townhouse bezeichneten Fabrikgebäude offene Wohneinheiten, sogenannte Lofts vermietet.