Clapps Liebling’ (Originalname engl.: ‘Clapp’s Favourite’’) ist eine alte Birnensorte. Als Zufallssämling ca. 1860 in Dorchester (Massachusetts/USA) durch Thaddäus Clapp gezogen wurde. Bereits 1870 nach Deutschland eingeführt.
Sehr saftiges Fruchtfleisch mit wenig Säure. Im August pflückreif und im September genussreif. Früher im gewerblichen Anbau stark vertreten.
de
