Das MITROPA Besteck ist aus Edelstahl und auf einer Seite mit der MITROPA-Bildmarke am Ende des Griffes versehen. Dieses Mitropa-Logo wurde seit 1949 benutzt.
Solche Bestecke gehörten ab 1963 zum Standardbesteck für Hotels und Restaurants der höheren Preisstufen in der DDR und blieben es bis 1989.
Auf der Rückseite der Gabel ist "ABS ROSTFREI DDR" eingeprägt. Auf der Vorderseite des Messers auf der Schneide ist ebenfalls ABS ROSTFREI DDR aufgebracht.
Herstellt wurden die Bestecke von 1961 bis Ende der 80er Jahre vom volkseigenen Betrieb (VEB) Auer Besteck- und Silberwarenwerke (ABS).
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