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Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum Inventargut [DD1/93/102-7]
Krauthobel (Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum, Weiternutzung nur mit Genehmigung des Museums CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum, Weiternutzung nur mit Genehmigung des Museums (CC BY-NC-SA)
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Krauthobel

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Beschreibung

Der Krauthobel besteht aus einem Brett, in das mittig schräg zwei herausnehmbare stählerne Klingen eingesetzt sind. Am oberen Ende hat das Brett einen rund gesägten Haltegriff mit gebohrtem Loch zur Aufhängung. Zwei halbrunde Leisten sind an der Oberfläche seitlich mit je zwei Eisenschrauben und zwei Nägeln als Halterung für die Klingen montiert. Neben Kohl können auch Gurken oder anderes Gemüse mit diesem Gerät zerkleinert werden. Auf den beiden Messern ist "Rostfrei" eingestanzt.

Material/Technik

Holz; Stahl * industriell gef.

Maße

H: 2 cm, B: 40,5 cm, T: 14 cm

Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Objekt aus: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Die Berliner Museumsstiftung "Domäne Dahlem - Landgut und Museum" versteht sich als "das Freilandmuseum für Agrar- und Ernährungskultur mit...

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