Das Küchengerät besteht aus einer aus einem Holzstück gearbeiteten langzylindrischen Rolle. Diese Rolle ist mittig in der Längsachse durchbohrt und mit einem passgenauen Rundholz versehen, das mit beidseitig aufgesteckten Holzgriffen versehen ist. Das hölzerne Nudelholz diente in der Küche zum Ausrollen von Nudel- und Kuchenteigen.
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