Die seltene Trierer Moutardière, ein Senfgefäß, entstand um 1760 und ist dem Trierer Silberschmied Matthias Rosen (1732-1805) zugeschrieben. Auf der Oberseite des Fußes befindet sich das Meisterzeichen MR, für Matthias Rosen, in einem ovalen Feld. Die silberne Moutardière ist getrieben und gegossen und im Inneren vergoldet. Am oberen Rand ist eine rechteckige Aussparung zum Einlegen eines Löffels, der leider nicht erhalten ist.
Die barocken Formen des Silbergefäßes und die hochwertigen Materialien lassen auf einen adeligen Auftraggeber oder Besitzer der Moutardière schließen.
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