Profilhobel (Façonhobel) wurden zur Herstellen aller Arten von Profilen und Profilleisten verwendet. Sie haben eine profilierte Hobelfläche mit einem entsprechenden Eisen. Dieses entsprach der Form des zu erstellenden Profils. In der Regel war für jede Profilart ein besonderer Hobel notwendig und die Arbeit sehr zeitaufwendig. Im Hobel steckt ein Hobelmesser aus hochwertigem Werkzeugstahl, dessen Klinge bei der Nutzung über das Holz glitt. So wurden dünne Späne abgetragen. Das Besondere dieses Hobels ist seine Verstellbarkeit mittels zweier Holzschrauben. Mit dem im Hobelkasten integrierten Eisen konnte man die Tiefe der Profile einstellen. Zur Fixierung des Hobeleisens diente ein Holzkeil.
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